Chauffage de serres tunnels tomates, fraises, aubergines et concombres en basse température

La chaudière Caldor 800 kw et son réseau  basse température, pour une production maraichère en Provence

 

chauffage serre tunnel

 

Le client : un producteur maraicher

L’EARL Henry, située à Noves dans les Bouches du Rhône, est une exploitation maraichère produisant toute l’année des tomates, des fraises, des poivrons, des aubergines et des concombres, que le producteur revend directement dans son magasin.

Son besoin en chauffage de serres :

Mr Henry ne chauffait qu’une partie de ses serres avec des générateurs d’air chaud à air pulsé, fonctionnant au gaz.

Il en possédait une dizaine et les faisait fonctionner surtout dans les serres de tomates.

Il a fait appel à Caldor en juillet 2015, afin de remplacer ses générateurs par une solution basse température localisée, afin d’équiper toutes ses serres et produire de manière plus précoce, notamment ses cultures de fraises, non chauffées auparavant.

 

Les caractéristiques techniques des serres à chauffer

serre tomate en solL’exploitation comporte 10 serres tunnels. 9 sont utilisées pour la production et la 10ème pour stocker son matériel et ses équipements divers.

Les tunnels mesurent entre 92 et 104 mètres de longueur pour 8 mètres de largeur et 3 à 4 mètres de hauteur.

La surface totale à chauffer est de 7056 m² .

Le volume est de 25 760 m3.

La particularité de cette exploitation est que ce sont des plantations en sol différentes.

Il y a des serres tunnels de tomates, de fraises, des serres avec à la fois des aubergines et des poivrons.

A noter que les productions sont toutes plantées en sol.

Contrainte du projet : des cultures en sol différentes

La difficulté de ce projet était donc de trouver un système capable de chauffer des serres tunnels aux productions différentes et d’adapter ce besoin de chaleur en fonction de la culture en sol, avec un seul et unique système de chauffage.

La température souhaitée dans les serres :tomates en sol

A l’intérieur des serres, la température minimum souhaitée dans les tunnels de fraises est de 12°C par -5°C à l’extérieur.

La température souhaitée dans les tunnels de tomates et aubergines est de 16°C par  -5°C à l’extérieur.

 


La Solution Caldor  : chauffage localisé basse température

Nous avons proposé une étude technique complète du réseau de chauffage en définissant 9 zones de chauffe indépendantes.

L’enjeu majeur a été d’élaborer une solution de chauffage permettant de produire et de distribuer la chaleur dans des serres où le besoin est différent. Il faut pouvoir adapter facilement la chaleur diffusée dans le réseau de tubes, d’une saison à l’autre en fonction de la culture choisie.

Nous avons proposé à l’EARL HENRY,  une chaudière Caldor basse température de la Gamme Standard, d’une puissance de 800 kW.

En savoir plus sur la chaudière Caldor Basse température. chaudiere caldor

 

Cette chaudière est entièrement conçue en acier inoxydable, fabriquée dans nos ateliers, par les techniciens de chez Caldor.

Elle est équipée d’un brûleur Weishaupt Gaz, à haut rendement, qui permet d’avoir un bas taux de NOX et un très bon rendement, alimenté au gaz.chaudiere

Nous avons également mis en place un ordinateur climatique CALDOR avec écran tactile de commande accompagné d’un module d’intégration de la température pour la gestion de l’ensemble des serres. L’ordinateur régulera la température des groupes de serres pour une surface totale de 8000m².

Principe de fonctionnement :

Pour chaque serre est installé un système de régulation de température, permettant de mesurer la température dans la serre et de réguler l’eau  diffusée dans le réseau basse température à l’aide de vanne de régulation.

Le système est contrôlé par une armoire de commande complète adaptée pour être asservie à l’ordinateur de commande de serres du client.

Pour une diffusion de chaleur optimale, nous avons opté pour un chauffage par tubes spécifiques de chauffage (PE).

Le nombre de rangées de tubes diffère d’une culture à l’autre.

Par exemple :

  • pour les rangées de fraises : il convient d’installer 4 rangées de tubes PVC entre 2 rangées de fraises ( 2 allers et 2 retours)  pour diffuser la chaleur, positionnés au sol, au plus près des racines des fruits. 
  • pour les rangées de tomates, aubergines, poivrons : 10 rangées de tubes PVC  (5 allers et 5 retours) entre 2 rangées de cultures. Les tubes s’élèvent jusqu’à 1m50 du sol.

serre aubergine basse temperature chauffage fraise en sol basse température chauffer serre tomate en sol

Les tubes transportent une eau chauffée à environ 40°C, pour un chauffage localisé au plus près des plantes, sans risquer de les brûler.

L’installation :

chaudiere basse temperature caldorLa chaudière a été installée directement dans une des serres du client. Nous l’avons positionnée sur une dalle en béton et avons effectué l’installation des groupes de pompes Inox. Nous avons réalisé les raccordements gaz.

Suivant nos conseils, l’installation des tubes a été réalisée par le client lui-même, de manière très simple.

Nous sommes intervenus pour la mise en service et le réglage de la chaudière. Nous avons aussi former le client à l’utilisation de l’armoire de commande et de l’ordinateur climatique.

Bilan

 L’ensemble est simple, fiable, très performant, efficace, sans gros investissement et sans panne.

Avantages : Cette chaudière basse température est compacte et ne prend pas de place.

Elle est simple à utiliser, à mettre en route soi-même sans aucune qualification de chauffagiste.

Cette technologie de chauffage est  parfaitement adaptée à la culture en sol de tomates, fraises et aubergines.

En effet,  la chaudière ne marche que durant les mois les plus froids de l’année, afin d’empêcher le gel de la production.

Ainsi, cela n’engendre qu’une faible consommation de gaz.

Le client entame le 3eme hiver avec ce système de chauffage basse température.

Il n’a eu aucun besoin de maintenance ou d’entretien en particulier.

Le client est très satisfait de sa chaudière Caldor. Il ne relève aucune panne.

L’ensemble ne consomme que très peu de combustible ce qui lui a permis de réaliser d’importantes économies d’énergie.

 


Bon à savoir :

Grâce à sa technologie de condensation, permettant une réelle réduction de la consommation d’énergie, la chaudière Caldor est éligible aux Certificats d’Économie d’énergie.

Pour plus d’informations sur les CEE, consultez les sites de gouv.fr  ou de l’ADEME

Comments are closed.